Lípidos y su impacto en el desarrollo fetal

 Hola, como estas? 

Hoy hablaremos de los lípidos (mayormente conocidos como grasas) y como estos son de importancia en el desarrollo fetal y el embarazo. 

La mayoría de gente cree que la grasa es "mala" sin embargo esto es totalmente erróneo y base de muchos problemas y mitos alimenticios, los lípidos al igual que las proteínas y carbohidratos son totalmente esenciales en la dieta, pues se encarga de muchas cosas, lo importante es comer variado. Ningún grupo de alimento es malo o prohibido, lo que provoca un mal es el exceso de algo, asi sea proteína o verduras, su exceso también tendría repercusiones perjudiciales. 

Veamos algunas de las funciones de los lípidos: 

(Estas funciones, cabe aclarar que es en toda la población en general, pero tu que estas embarazada, tienes que tener especial cuidado, pues aparte de tener que satisfacer tus necesidades de macros, tienes que satisfacer tambien la de tu bebé.) 

1. Reserva de energía: en forma de triglicéridos el cuerpo los descompone cuando requiere de energía. 

2. Soporte estructural del cuerpo: conforma las membranas celulares y protege a los órganos del cuerpo.

3. Protección térmica

4. Crean ácidos biliares y permiten la absorción de varias vitaminas. 

5. Formación y funcionamiento correcto de hormonas. 

"El colesterol materno juega un papel transcendental en su desarrollo, habiéndose relacionado la hipocolesterolemia materna durante el segundo trimestre de la gestación con fetos microcéfalos, y la hiperlipidemia materna en el embarazo a un incremento de lesiones precursoras de arteriosclerosis en los fetos" (Ferrriols, et.al 2016) 

Ahora ya sabes lo importantes que son los lípidos en la dieta para estar sanos, te dejamos una lista de alimentos que contienen grasas saludables que puedes incluirlas en tus comidas de día a día: 

- Almendras                                                             

- Nueces 

- Pistaches 

- Aguacate 

Aceite de oliva( siempre y cuando no sea para freir alimentos, pues se oxida y pierde sus propiedades, en este caso mejor opta por un aceite de canola) 

- Crema pasteurizada 

-Pescado (buena fuente de Omega 3) 

Los requerimientos de lípidos en la dieta no son necesarios aumentarlos en esta etapa, basta con seguir con lo normal que son 20 a 35% de las calorías totales diarias. 

#lagrasanoesmala 

#importanciadeloslipidos 

Referencias: 

Nestle, B. y. me. (2016, invierno 1). Importancia de consumir lípidos en el embarazo. Baby y me. Nestle. https://www.nestlebabyandme.com.mx/embarazo/importancia-consumo-lipidos-embarazo